Menüs und Buffets im Gasthof Am Turm

Ihre Feste und Feiern in userem Kallemänner-Saal

Menü Nr. 1

  • Klare Brühe mit Einlage
  • Schweinebraten in Biersoße mit Blumenkohl und Salzkartoffeln oder Putenbrust in Kräuterrahmsoße mit Lauchgemüse und Reis
  • Vanilleeis mit Schokoladens0ße

Preis: 15,50 EUR


Menü Nr. 2

  • Markklößchensuppe
  • saftiger Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen oder Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße mit Saisongemüse und Röstkartoffeln
  • Waldbeergrütze mit Vanillesoße

Preis: 17,50 EUR


Menü Nr. 3

  • Salatteller mit Speck und Croutons
  • Fischpfanne mit Tomaten, Zwiebeln, hausgemachte Nudeln und Garnelen oder Rinderfilet mit Romanesco und Bratkartoffeln
  • Zitronenmousse

Preis: 18,50 EUR


Festtags-Menü

  • Räucherfischvariationen
  • Gemüsecremesuppe
  • Rumpsteak mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
  • Birne Helene

Preis: 21,50 EUR



 

Originell und außergewöhnlich:

Das Braunfelser Schlossgelage

- ab 20 Personen sind Sie dabei -

  • Aperitif “Am Turm”
  • Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Räucherfischvariationen mit Sahnemeerrettich, Blatt- und Rohkostsalate, Schweinefilets in Kräuterrahmsoße, am Stück gebratenes Roastbeef mit Pfeffersoße, Hausgemachte Spätzle und Bratkartoffeln
  • Desservariation nach Absprache (saisonal)
  • … für den späten Hunger: Käsebrett mit Bauern- und Weißbrot
  • Inkl. aller alkoholfreien Getränke, Biere und Weine

Unsere Version von “ALL INCLUSIVE”: Essen und Trinken, soviel Sie möchten!
Festpreis pro Person: 65 EUR


 

Kalt-Warme Buffets

Braunfels

  • Räucherlachs und Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Honigmelone mit Schinken, Blatt- und Rohkostsalate
  • Lendentopf in Rahmsoße mit frischen Champignons, Putensteak mit Kräutersoße, Gemüseplatte, Hausgemachte Spätzle und Kartoffelplätzchen
  • Dessertvariationen nach Absprache
  • Käsebrett mit Bauern- und Weißbrot für den späten Hunger


Preis: 37,00 EUR/Person


St. Georgen

  • Rinderkraftbrühe mit Flädle
  • Blatt- und Rohkostsalate
  • Saftiger Schweinebraten in Biersoße, Rinderbraten in Rotweinsoße,  Petersilienkartoffeln, hausgemachte Semmelknödel und Gemüseplatte
  • Dessertvariationen nach Absprache
  • …für den späten Hunger: Hausmacher Wurstplatte und Käsebrett mit Bauernbrot


Preis: 39,00 EUR/Person


Hinterthal

  • Hessische Kartoffelsuppe
  • Handkäs mit Musik
  • Kochfleisch, Rippchen, Blut- und Leberwurst, Sauerkraut , Kartoffelpüree, Meerrettichsoße und Bauernbrot
  • Dessertvariation nach Absprache
  • …und für den späten Hunger: warmer Apfelkuchen mit Sahne und Käsebrett


Preis: 28,50 EUR/Person


Das Knabberbuffet

  • Hausgemachter Nudel- und Kartoffelsalat,
  • Kleine Hackbällchen, Hähnchenteile, kleine Schnitzel  mit verschiedenen Soßen
  • Weißbrot und Knabbergebäck


Preis: 15,50 Euro/Person